番茄和西红柿是一样东西吗?

番茄和西红柿是同一种植物的不同叫法，本质上没有区别。只是在中国北方多叫“番茄”，南方多叫“西红柿”。

区别

番茄：这个叫法更偏向书面和正式，常出现在菜谱、营养学文章中。比如“番茄炒蛋”是北方菜系的常见菜名，听起来更专业。超市标签上也多用“番茄”，显得规范统一。

西红柿：这个叫法更口语化，日常聊天中更常见。比如“买点西红柿回来做汤”，听起来亲切自然。老一辈人习惯用“西红柿”，南方地区也多用这个称呼，生活气息更浓。