北瓜和西瓜一样吗?

北瓜和西瓜不一样。北瓜属于葫芦科南瓜属，形状小，颜色偏绿或黄，适合炒菜或炖汤。西瓜属于葫芦科西瓜属，个头大，外皮硬，果肉多汁，夏天常当水果吃。两者产地、吃法、营养差别大。

区别

北瓜：北瓜个头小，一般重1-3斤，外皮软，颜色有绿、黄或白，果肉少，味道淡，常用来做菜，比如炒北瓜片或炖汤。它耐储存，放1-2个月不会坏，适合日常烹饪。

西瓜：西瓜个头大，能长到10斤以上，外皮硬，颜色绿或黑，果肉红或黄，水分多，甜度高，夏天解暑必备。它不耐放，切开后最好当天吃完，放冰箱也只能存3-5天。