私盐和官盐的区别?

私盐是未经官方许可私自生产和销售的食盐，官盐则是通过合法渠道生产和销售的食盐。私盐价格便宜但质量无保障，官盐价格较高但安全可靠。

区别

私盐：私盐由个人或小作坊生产，不经过质检流程，可能含有杂质或有害物质。销售渠道隐蔽，常通过地下交易流入市场，价格比官盐低30%到50%。消费者购买时无法追溯来源，存在食品安全风险。

官盐：官盐由正规企业生产，符合国家质量标准，添加了碘等必需营养元素。通过超市、商店等公开渠道销售，包装上有防伪标识，价格稳定。每袋盐都有生产批号，出现问题可追溯，保障消费者健康。