原浆酒与基酒有什么区别?

原浆酒是直接从发酵罐中取出、未经勾兑的纯粮食酒，保留了酒体的原始风味和营养成分。基酒则是经过勾调和调味的半成品酒，用于调配最终成品酒。

区别

原浆酒：由粮食发酵后直接蒸馏而成，不添加任何物质，酒体浑浊，含有微量微生物和活性成分，适合直接饮用或长期储存。每瓶原浆酒的风味独特，因原料和工艺不同而呈现差异。

基酒：经过勾调去除杂质，口感统一，酒体清澈稳定。基酒需要与调味酒、水等混合，才能形成最终产品。基酒的生产量较大，是酒厂标准化生产的基础原料，适合批量调配不同口感的成品酒。