云南松子跟东北的区别是什么?

云南松子产自南方山区，外壳较薄，果仁饱满，味道清香；东北松子生长在寒冷地带，外壳坚硬，油脂丰富，口感更油润。两者产地、外形和风味差异明显，适合不同烹饪需求。

区别

云南松子：主要生长在云南、四川等地的亚热带山区，树皮光滑，松塔较小，每颗松子重量约0.5克，果仁呈淡黄色，带有清甜味，适合直接食用或做凉拌菜。

东北松子：来自黑龙江、吉林等地的寒温带林区，树皮粗糙，松塔较大，单颗松子重约0.8克，果仁颜色偏白，油脂含量高，炒制后香气浓郁，常用于烘焙或炖汤。