黄金茶和保靖黄金茶有什么区别呢?

黄金茶是湖南保靖县特有的茶树品种，而保靖黄金茶则是用这种品种加工而成的茶叶。前者指茶树本身，后者指制成的茶产品。保靖黄金茶因产地独特和品质优良，价格较高，普通黄金茶则泛指该品种的其他产品。

区别

黄金茶：指茶树品种，属于植物学概念。这种茶树叶片大，芽头金黄，富含茶多酚和氨基酸。主要分布在湖南保靖县及周边地区，适合制作绿茶和红茶。种植时需要温暖湿润的气候，产量中等。茶树寿命可达50年以上，每年可采摘3-4次鲜叶。

保靖黄金茶：指用黄金茶鲜叶加工而成的茶叶产品。外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，属于商品茶范畴。市场价格较高，每斤可达数百元。主要销往高端茶叶市场，适合送礼或品鉴。