时间:01-20人气:21作者:安于命
村里的麦子多由农民自家种植,靠雨水和农家肥生长,颗粒饱满但产量较少;城里的麦子来自大型农场,用机械收割,施化肥和农药,产量高但口感稍差。
区别
村里的麦子:生长在田间地头,农民手工播种除草,不打农药,成熟后用镰刀收割,晾晒在自家院子,麦香浓郁,适合做手工面条。每年种2-3亩,全家一起忙活,收成够吃一年。
城里的麦子:规模化种植,拖拉机耕地,飞机撒药,联合收割机一天能收几十亩。麦子统一收购,加工成面粉后进超市,价格便宜但少了自然味道。一亩地产量800斤,但需要大量化肥催熟。
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