黑茶与白茶哪个好有什么区别?

黑茶和白茶各有好处，选择主要看个人口味和需求。黑茶味道醇厚，适合暖胃；白茶清淡甘甜，适合清热。两者工艺不同，黑茶经过发酵，白茶自然萎凋。

区别

黑茶：属于后发酵茶，颜色深褐，味道浓烈。制作时需要渥堆发酵，这个过程让茶叶产生更多微生物，帮助消化。存放时间越长，味道越醇厚。适合秋冬饮用，能暖身驱寒。

白茶：属于微发酵茶，颜色灰绿，味道清淡。制作时不炒不揉，只靠自然萎凋和干燥。保留了大量天然物质，口感鲜爽。适合春夏饮用，有清热解暑的效果。存放后会产生药香，但变化不如黑茶明显。