洋槐蜜和普通蜂蜜有什么区别?

洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜酿成的蜂蜜，颜色浅淡，味道清甜，有淡淡花香。普通蜂蜜种类多，颜色和味道因花源不同而变化，有的浓稠，有的带涩味。

区别

洋槐蜜：洋槐蜜呈水白色或浅琥珀色，质地稀薄，流动性好。它的甜味柔和，不腻人，带有独特的槐花清香。结晶较慢，结晶后呈细腻的乳白色。适合冲水饮用，能保留原味。

普通蜂蜜：普通蜂蜜颜色多样，从深琥珀色到棕色都有，质地较稠。味道浓郁，有时带微酸或涩味，花香味不明显。结晶快，结晶后颗粒粗硬。适合涂抹面包或调味，风味突出。