厨艺和手艺有什么区别呢?

厨艺是烹饪食物的技艺，讲究食材搭配和调味；手艺是制作物品的技能，注重工具使用和工艺细节。

区别

厨艺：通过煎炒烹炸等方式处理食材，追求色香味，比如炒菜时掌握火候让菜肴更可口。厨艺成果是食物，供人食用，每天都要用到。厨艺需要不断尝试新配方，调整味道。

手艺：运用锯、锤、针等工具制作物品，强调精准和耐用，比如木工做桌子时每个榫卯都要严丝合缝。手艺成果是实物，供人使用，可能用很多年。手艺需要反复练习，掌握每个步骤的技巧。