清真和非清真有什么区别?

清真和非清真的主要区别在于食材和加工方式是否符合伊斯兰教规。清真产品禁用猪肉、酒精及非清真屠宰的动物，加工过程需由穆斯林按教义完成。非清真产品则无此限制，可使用各类食材和普通加工方式。

区别

清真：严格遵循伊斯兰教法，食材必须来源自允许的动物，如牛羊，屠宰时需诵经放血。加工环境、工具和人员都必须符合教规，避免接触禁忌物。全程确保清洁与尊重，满足宗教饮食需求。

非清真：不限定宗教规范，可使用猪肉、酒精等禁忌食材，加工方式自由。屠宰和制作过程无需特定仪式，标准主要基于食品安全和常规卫生。适用人群广泛，不受宗教约束。