生吐司跟正常吐司有什么区别?

生吐司是未经烘烤的面包面团，口感柔软湿润，适合直接食用或二次加工；正常吐司则是经过烘烤的成品，外脆内软，可直接食用。

区别

生吐司：由未发酵的面团制成，含有酵母和糖，需要冷藏保存，保质期约3天。适合制作三明治或烘焙，甜味较淡，质地黏软。

正常吐司：经过烘烤的面包，外皮金黄酥脆，内部松软，常添加黄油或蛋液。保质期约7天，可直接食用，也可搭配果酱或牛奶。