转基因和非转基因的大豆怎么区别?

转基因大豆是通过基因工程技术修改过的大豆，而非转基因大豆则是自然培育的。转基因大豆可能含有抗虫或抗除草剂的特性，而非转基因大豆则没有这些人工改造的特征。消费者可以通过查看食品标签或认证标识来区分两者。

区别

转基因大豆：这种大豆的基因被人为修改，加入其他生物的基因，使其具有抗虫或抗除草剂的能力。种植时使用较少农药，产量较高，但长期食用安全性仍有争议。价格相对便宜，常见于加工食品和饲料中。

非转基因大豆：这种大豆是传统方式培育的，没有经过基因改造。种植过程依赖自然条件，农药使用较多，产量较低。价格较高，常用于制作豆腐、豆浆等天然食品，被认为更接近原始大豆的营养成分。