菠萝和凤梨有没有区别?

菠萝和凤梨在植物学上是同一种水果，都属于凤梨科凤梨属。但在市场上，人们习惯将台湾地区种植的称为凤梨，而其他地区种植的称为菠萝。两者外观和口感略有差异，但本质相同。

区别

菠萝：表皮较粗糙，叶子边缘有明显的锯齿状刺手，果肉颜色偏黄，甜度稍低，酸味较重。削皮后需要挖掉“眼”，食用前需盐水浸泡。价格通常较低，适合做菜或榨汁。

凤梨：表皮光滑，叶子边缘平整不扎手，果肉颜色偏白，甜度高，酸味淡。削皮后无需挖“眼”，可直接食用。价格较高，适合鲜食或制作甜品。