八宝粥和五谷饭的区别是什么?

八宝粥和五谷饭都是用多种谷物制作的食品，但做法和口感不同。八宝粥是煮成稀粥状的甜食，常加糖或蜜；五谷饭是蒸成干饭状的咸食，通常配菜吃。

区别

八宝粥：用糯米、红豆、莲子等8种食材慢熬成粥，质地软糯，甜味突出。适合早餐或加餐，一碗约200克，热量较高，约300千卡。食用时温度较高，常在冬季食用。

五谷饭：用糙米、燕麦、藜麦等5种谷物蒸成干饭，口感扎实，咸香为主。适合正餐搭配菜肴，一份约150克，热量适中，约250千卡。食用时温度适中，四季皆宜。