电压力锅和电饭锅煮饭的区别?

电压力锅煮饭更快，米饭更软糯；电饭锅煮饭较慢，米饭更松散。

区别

电压力锅：利用高压蒸汽快速煮熟米饭，锅内压力可达1.5个大气压，温度更高，米饭吸水充分，口感软糯。全程约需20分钟，适合追求效率的人群。缺点是操作稍复杂，需注意排气安全。

电饭锅：常压加热，米饭靠自然吸水煮熟，温度约100℃，口感偏松散。全程约需30分钟，操作简单，适合老人和孩子使用。缺点是耗时较长，米饭易偏干或夹生。