特色菜和普通菜分量有什么区别?

特色菜的分量通常比普通菜少，但用料更讲究，摆盘更精致。普通菜分量大，价格实惠，适合填饱肚子。

区别

特色菜：分量少，一般1-2人份，食材选用稀有部位或特殊做法，比如松露牛排或分子料理。价格高，注重视觉和味觉的双重体验，适合追求品质或特殊场合。

普通菜：分量大，常3-5人份，食材常见，做法简单，如宫保鸡丁或麻婆豆腐。价格亲民，主打吃饱，日常家庭聚餐或工作餐更常见。