青芒和普通的芒果有什么区别?

青芒和普通芒果的区别主要在于外观、口感和用途。青芒未成熟时呈青绿色，果肉硬实，味道偏酸涩，适合做沙拉或腌制；普通芒果成熟后为黄色，果肉软甜，直接食用更佳。青芒个头较小，形状细长；普通芒果较大，形状偏圆。青芒纤维少，适合加工；普通芒果纤维多，汁水丰富。

区别

青芒：青芒未成熟时果皮青绿，果肉坚硬，味道偏酸，适合烹饪或腌制。它个头细小，纤维少，口感脆爽，常用于沙拉、凉拌或制作酸辣调料。青芒耐储存，运输损耗低，适合长途运输。成熟后颜色变黄，但酸味仍较明显，甜度不如普通芒果。

普通芒果：普通芒果成熟后果皮金黄，果肉软甜，汁水丰富，纤维较粗，适合直接食用或榨汁。它个头较大，形状圆润，甜度高，香气浓郁，常作为水果零食或甜品原料。普通芒果不耐储存，容易腐烂，适合本地销售和快速消费。