时间:01-19人气:20作者:云帆沧海
澳白和拿铁都是咖啡饮品,主要区别在于咖啡和牛奶的比例。澳白的咖啡味更浓,牛奶较少,口感更顺滑;拿铁的牛奶比例更高,奶味更重,口感更柔和。
区别
澳白:澳白用浓缩咖啡打底,加入少量蒸汽牛奶,咖啡和牛奶的比例约为3:1。成品表面有薄奶泡,颜色偏浅,入口能清晰尝到咖啡的苦香和奶香的平衡,适合喜欢咖啡味突出的人。一杯澳白的咖啡浓度大约是拿铁的2倍。
拿铁:拿铁也是浓缩咖啡加蒸汽牛奶,但牛奶量更多,比例约为1:3。奶泡较厚,颜色偏白,奶香浓郁,咖啡味较淡。喝起来口感绵密,像在喝奶味咖啡,适合喜欢柔和口感的人。拿铁的奶量比澳白多出一倍以上。
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