古方红糖和普通红糖有什么区别呢?

古方红糖和普通红糖的主要区别在于原料、工艺和功效。古方红糖选用老甘蔗，经传统手工熬制，保留更多天然养分；普通红糖多采用机械化生产，添加成分较多。古方红糖颜色深褐，口感醇厚，适合女性调理身体；普通红糖颜色较浅，甜味直接，日常调味更常见。

区别

古方红糖：采用新鲜老甘蔗，经18道手工工序慢熬而成，不添加任何化学物质。甘蔗汁熬煮时保留甘蔗皮和蔗梢，富含铁、钙等矿物质。颜色呈深褐色，带有焦糖香气，冲泡后汤色红亮。适合经期女性饮用，能暖宫补血，改善手脚冰凉。每100克含铁量达4毫克，是普通红糖的2倍。

普通红糖：选用普通甘蔗，经机械化快速熬制，常添加助剂提高甜度。甘蔗汁经过滤处理，去除大部分杂质。颜色呈浅黄色或淡红色，甜味突出但香气单一。主要用于烹饪调味，如制作糖水或腌制食材。每100克含铁量约2毫克，营养密度较低，价格更实惠。