纯芝麻酱和混合芝麻酱有什么区别吗 哪个更好?

纯芝麻酱只用芝麻制作，味道浓郁纯正；混合芝麻酱添加其他成分如花生或香料，风味更丰富。选择哪种取决于个人喜好，纯芝麻酱适合喜欢原味的人，混合芝麻酱适合喜欢层次感的人。

区别

纯芝麻酱：原料单一，仅用芝麻研磨而成，颜色偏深，香气直接。质地浓稠，适合拌面或蘸料。每100克含蛋白质约20克，脂肪约50克，营养集中。价格较高，适合追求原味和品质的人。

混合芝麻酱：添加花生、坚果或调味料，颜色较浅，味道柔和。质地稍稀，适合拌凉菜或火锅蘸料。每100克含蛋白质约15克，脂肪约45克，营养更均衡。价格亲民，适合喜欢复合风味的人。