普洱饼茶和散茶的区别是什么?

普洱饼茶是压制成圆饼形状的茶叶，便于存放和运输；散茶则是松散的茶叶形态，冲泡更直接。两者在陈化过程中风味变化不同，饼茶转化更均匀，散茶则较快出味。

区别

普洱饼茶：经过紧压成型，密度较高，内部茶叶接触氧气较少，陈化速度慢但稳定。适合长期存放，5-10年后茶汤更醇厚。冲泡时需撬开，步骤稍多，但耐泡度高，一饼可分多次饮用。

普洱散茶：茶叶松散，与空气接触面积大，陈化较快，1-3年就有明显风味变化。冲泡方便，直接取茶即可，但存放时需密封防潮。香气释放快，前几泡滋味浓郁，后续味道略淡。