厨师机和打蛋器一样吗?

厨师机和打蛋器不一样。厨师机是大型厨房电器，能揉面、搅拌、打发等多种操作，适合处理大量食材。打蛋器是小型工具，主要用于打发蛋液或奶油，适合少量食材。厨师机功能强大但体积大，打蛋器轻便但功能单一。

区别

厨师机：厨师机体积较大，重量超过10公斤，功率通常在300瓦以上。它可以揉面、搅拌、打发、榨汁等，处理食材量可达2公斤以上。操作时需要固定位置，适合家庭烘焙或小型餐饮使用。清洗时需拆卸多个部件，耗时较长。价格较高，一般在1000元以上。

打蛋器：打蛋器体积小巧，重量不足1公斤，功率在100瓦左右。它只能打发蛋液、奶油等少量食材，处理量不超过500克。使用时手持操作，方便灵活。清洗简单，只需擦拭即可。价格便宜，通常在100元以下。