莽草和八角的区别?

莽草和八角都是常见的香料，但莽草有毒，不能食用，八角则安全可食用。莽草果实较小，果瓣尖细，气味刺鼻；八角果实较大，果瓣宽厚，气味芳香。莽草多用于驱虫或药用，八角是烹饪调料，炖肉、卤味常用。

区别

莽草：莽草属于有毒植物，果实形状像八角但更小更尖，果瓣约8-12片，气味辛辣刺鼻。误食会导致中毒，症状包括恶心、抽搐，严重可致命。莽草多用于中药杀虫或制作农药，家庭烹饪绝对禁止使用。它的树皮和叶子也有毒性，接触需小心。

八角：八角是无毒香料，果实较大，果瓣宽厚圆润，通常8个果瓣，气味浓郁香甜。它是炖肉、卤味的必备调料，能去腥增香。八角树可长到10米高，果实成熟后采摘晒干，每棵树年产果实约10公斤。八角还用于制作五香粉，是厨房常见调味品。