滴滤美式和意式美式区别?

时间:01-18人气:17作者:浮云落日

滴滤美式是用热水缓慢滴滤咖啡粉制作,口感清爽,保留咖啡原味;意式美式是用高压萃取的浓缩咖啡加水稀释,口感浓郁,带有焦香。

区别

滴滤美式:通过热水自然滴滤咖啡粉,水温约90摄氏度,萃取时间3-5分钟,咖啡酸味明显,适合喜欢清淡口感的人,制作过程简单,家用咖啡机即可完成。

意式美式:用高压蒸汽快速萃取浓缩咖啡,水温约85摄氏度,萃取时间仅25秒,咖啡油脂丰富,苦味突出,适合喜欢浓烈风味的人,需要专业意式咖啡机操作。

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