电磁炉和电烤炉有什么区别呢?

电磁炉和电烤炉都是厨房电器，但加热方式不同。电磁炉通过电磁感应直接加热锅具，而电烤炉则利用电热管或红外线加热空气和食物。前者适合快速炒菜，后者适合烘焙和烧烤。

区别

电磁炉：它使用电磁场让锅具自身发热，加热速度快，节能省电。锅具必须含铁才能使用，操作时面板温度不高，适合爆炒、煎煮等中式烹饪。功率一般在1800瓦到2200瓦之间，适合家庭日常快速做饭。

电烤炉：它通过内部的电热管或红外线元件发热，加热空气再烤熟食物。需要预热5到10分钟，适合烤面包、蛋糕或肉类。面板温度较高，能模拟炭火烧烤效果，功率在1000瓦到2000瓦之间，更适合烘焙和慢烤。