电压力锅底盘加热和ih加热的区别?

电压力锅底盘加热和ih加热的主要区别在于加热方式。底盘加热通过底部电阻丝间接传热，ih加热则利用电磁感应直接对锅体加热。ih加热效率更高，受热更均匀，能精准控制温度，适合多种烹饪需求。

区别

底盘加热：电压力锅底盘加热依赖底部发热盘，热量从下往上传递。这种加热方式成本较低，结构简单，适合炖煮类食物。但加热不均匀，容易产生局部过热现象，烹饪时间长，耗电量相对较高。清洗时需避免底盘进水，影响使用寿命。

ih加热：ih加热通过电磁线圈产生磁场，直接对锅具进行加热。热量分布均匀，升温速度快，温度控制精准，能实现多种烹饪模式。价格较高，对锅具材质有要求，必须使用含铁材料。适合需要精确控温的烹饪，如煲汤、煮饭等。