祁门红茶和大红袍区别?

祁门红茶和大红袍都是中国名茶，但产地和工艺不同。祁门红茶产自安徽祁门，属于全发酵红茶，汤色红亮，带有独特的“祁门香”。大红袍产自福建武夷山，属于半发酵乌龙茶，汤色橙黄，滋味醇厚，带有岩韵。

区别

祁门红茶：产自安徽祁门，采用当地茶树品种，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。外形条索紧细，色泽乌润，香气高扬，带有类似花果的甜香。茶汤红艳明亮，滋味鲜醇，适合清饮或加奶调饮，是中国红茶的代表之一。

大红袍：产自福建武夷山，生长于岩石缝中，属于岩茶。经晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。外形条索粗壮，色泽青褐，香气浓郁，带有独特的岩骨花香。茶汤橙黄透亮，滋味醇厚回甘，耐冲泡，是乌龙茶中的珍品。