时间:01-19人气:13作者:奶糖吖
建盏和紫砂杯都是传统茶具,但材质和用途不同。建盏用含铁量高的黑釉陶土烧制,适合泡茶汤色深的茶;紫砂杯用紫砂泥制作,透气性好,适合泡发酵茶。
区别
建盏:建盏表面有黑色釉面,内壁常有银色或金色的结晶斑点,称为"兔毫"或"油滴"。它保温性强,适合冲泡岩茶、普洱等浓茶,茶汤在盏中能保持温度。建盏的釉面坚硬,使用后茶香不易残留,适合频繁更换茶品。
紫砂杯:紫砂杯表面无釉,质地疏松多孔,具有双气孔结构,能吸附茶香。它适合冲泡红茶、乌龙茶等发酵茶,泡茶时茶汤会慢慢渗入陶壁,释放茶香。紫砂杯用久了会形成"包浆",茶汤色泽更醇厚,适合长期使用同一款茶。
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