生产技术包括制造技术和什么?

生产技术包括制造技术和信息技术。

区别

制造技术：指通过机械设备、工具或工艺将原材料转化为产品的具体方法，比如车床加工、焊接、注塑成型等。这类技术注重物理形态的改变，效率直接影响产量。一条生产线每小时能生产500个零件，关键在于机器精度和流程优化。

信息技术：涉及数据的采集、处理、存储和传输，如工业物联网、自动化控制系统、大数据分析等。它帮助工厂实时监控设备状态，预测故障，减少停机时间。例如，传感器每秒收集上千个数据点，系统自动调整参数，让生产更稳定。