古树单株和饼茶的区别?

古树单株指的是用一棵古茶树鲜叶单独制作的茶叶，而饼茶是将茶叶压制成圆饼状的紧压茶。古树单株注重单棵树的独特风味，饼茶则便于储存和运输。

区别

古树单株：采用单棵百年以上茶树的鲜叶制作，每批次茶叶风味独特，带有明显的山头气息。茶叶条索粗壮，冲泡后汤色明亮，香气高扬，回甘持久。产量稀少，价格较高，适合追求原生态口感的茶友。采摘时需精细挑选，确保每片茶叶都来自同一棵树。

饼茶：将不同区域或批次的茶叶混合后压制成饼状，形状规整，便于长期存放。茶叶经过蒸软、包布、石磨压制等工序，紧实度高。冲泡时需撬开，汤色醇厚，口感层次丰富。适合收藏和长途运输，价格相对亲民，适合日常品饮或送礼。