阿萨姆红茶与锡兰的区别?

时间:01-20人气:15作者:几度枫红

阿萨姆红茶产自印度东北部,味道浓烈,带有麦芽香,适合做奶茶;锡兰红茶来自斯里兰卡,口感清爽,带柑橘味,适合纯饮。两者产地不同,风味各异,用途也有区别。

区别

阿萨姆红茶:产自印度阿萨姆邦,海拔低,气候湿热,茶叶叶片宽大,茶汤深红,味道醇厚,麦芽香气明显。咖啡因含量较高,提神效果强,常用来制作奶茶或英式早餐茶。适合喜欢浓郁口感的人,搭配牛奶或糖后风味更佳。

锡兰红茶:产自斯里兰卡高地,海拔高,昼夜温差大,茶叶条索紧结,茶汤金黄透亮,口感清爽,带有淡淡的花香或柑橘味。咖啡因含量较低,适合纯饮或冷泡,常用于制作冰红茶或柠檬茶。适合喜欢清淡口感的人,不加配料也能享受原味。

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