普洱茶饼生茶和熟茶的区别?

普洱茶饼生茶和熟茶的主要区别在于发酵工艺和口感。生茶自然发酵，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽，茶味较浓；熟茶人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚，茶味温和。

区别

生茶：采用自然陈化方式，不经过人工发酵，保留了茶叶的原始风味。茶饼色泽墨绿，冲泡后茶汤清澈，带有花果香，回甘明显。存放时间越长，茶味越醇厚，适合长期保存，价格较高。

熟茶：通过渥堆发酵技术加速陈化，茶饼颜色深褐，茶汤红浓明亮。口感顺滑，无苦涩感，适合即饮。发酵过程使茶性温和，适合肠胃敏感人群，但存放价值较低，价格相对亲民。