翅果菊和苦菜有什么区别?

翅果菊和苦菜都是常见的野菜，但外形和味道差别明显。翅果菊叶子宽大，边缘有锯齿，茎秆直立，开黄色小花；苦菜叶子细长，呈羽状分裂，茎秆柔软，开白色小花。翅果菊味道微苦，适合清炒；苦菜味道较苦，常用来凉拌或煮汤。

区别

翅果菊：叶子宽大，像手掌一样，边缘有锯齿，茎秆粗壮，能长到1米高。花朵是黄色的小盘状，果实有翅膀一样的结构。味道微苦，口感偏软，常用来炒菜或做汤。

苦菜：叶子细长，像羽毛一样分裂，茎秆细弱，通常不超过50厘米。花朵是白色的小花，果实瘦长。味道很苦，但清热效果好，常用来凉拌或泡茶。