成都餐饮生意周末和平时有区别吗?

成都餐饮生意周末和平天差别挺大的。周末人流量大很多，餐厅基本都要排队，翻台率能到平时的2倍以上。平天中午和晚上各有高峰，但整体客流平稳，生意主要靠老顾客。

区别

周末：餐厅从早到晚都挤满人，火锅、串串这类热门店等位1-2小时很常见。商家会加开临时座位，服务员忙得连轴转，营业额能冲到平天的3倍。夜市和路边摊特别热闹，小龙虾、冰粉卖得飞快。

平天：中午12点和晚上7点是高峰，其他时段比较冷清。上班族常点外卖，堂食以附近居民为主。餐厅会推工作日套餐吸引顾客，比如20元盖饭加饮料。生意靠稳定客流，翻台率大概1-2次。