巴马香猪跟藏香猪有什么区别?

巴马香猪和藏香猪都是小型猪种，但产地和特点不同。巴马香猪来自广西巴马，体型较小，毛色黑白相间，肉质细嫩；藏香猪生长在西藏高原，适应高寒环境，体型稍大，毛色偏黑，脂肪少。

区别

巴马香猪：主要分布在广西巴马地区，体型小巧，成年体重约40公斤左右。毛色以黑白花为主，耳朵小而直立。肉质鲜嫩，脂肪含量低，适合制作烤乳猪等特色菜肴。生长环境温暖湿润，性格温顺，适合圈养。

藏香猪：生活在西藏高原海拔3000米以上的地区，体型比巴马香猪略大，成年体重可达60公斤。毛色全黑，皮薄肉紧，抗寒能力强。肉质紧实，风味浓郁，常用于制作腊肉或风干肉。野性较强，多在山地放养。