凤凰单丛和凤凰水仙的区别?

凤凰单丛和凤凰水仙都是广东潮州凤凰山的乌龙茶，但单丛是单株采摘、单株制作的名茶，水仙则是群体品种制作的茶。单丛香气高扬，滋味醇厚，价格较高；水仙口感清爽，价格亲民，适合日常饮用。

区别

凤凰单丛：单丛茶树为单株选育，制作精细，工艺复杂。每棵茶树风味独特，如蜜兰香、鸭屎香等，冲泡后茶汤金黄，香气持久，回甘明显。采摘时只取一芽二叶，产量稀少，市场价格较高，适合品鉴和收藏。

凤凰水仙：水仙茶树为群体品种，制作相对简单。茶叶条索粗壮，茶汤橙黄，滋味醇和，带有淡淡的花香。采摘标准较宽，产量大，价格实惠，适合日常饮用和招待客人，性价比高。