咖啡轻烘中烘和深烘的区别?

咖啡的轻烘、中烘和深烘主要区别在于烘焙时间和温度，影响咖啡的风味、酸度和苦度。轻烘保留更多原产地的果酸和花香，中烘平衡酸苦，突出焦糖和坚果味，深烘则苦味明显，带有巧克力或烟熏风味。

区别

轻烘咖啡：烘焙时间较短，温度较低，豆子颜色较浅。口感偏酸，带有明显的果香和花香，酸度明亮，适合喜欢清新口感的饮用者。咖啡因含量相对较高，适合早晨提神。

深烘咖啡：烘焙时间长，温度高，豆子颜色深黑。苦味浓郁，带有焦糖、巧克力或烟熏味，酸度几乎消失。油脂丰富，口感厚重，适合搭配牛奶或喜欢浓郁风味的人。咖啡因含量较低，适合午后或晚间饮用。