水果玉米跟糯玉米有什么区别?

水果玉米像水果一样甜脆，可以直接生吃；糯玉米口感软糯，适合煮熟后食用。

区别

水果玉米：颗粒饱满，水分多，甜度高，含有大量蔗糖和葡萄糖，吃起来像水果一样清爽。生吃、煮着吃或做沙拉都很合适。收获后糖分转化快，最好新鲜食用。

糯玉米：淀粉含量高，几乎全是支链淀粉，加热后黏性强，口感软糯。适合蒸、煮或做成玉米糊。保存时间较长，放几天也不会变硬，常用来做早餐或零食。