政和和福鼎白茶的区别?

政和与福鼎白茶都是福建白茶的代表，但产地不同。政和白茶产自南平政和县，以政和大白茶品种为主，滋味醇厚；福鼎白茶产自宁德福鼎市，以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为主，口感清甜。两者工艺相似，但风味各异。

区别

政和白茶：政和白茶产自政和县，海拔较高，气候湿润，茶树生长缓慢。茶叶条索紧结，色泽灰绿，茶汤呈杏黄色，滋味醇厚带甜，回甘持久。政和白茶以传统工艺为主，自然萎凋时间较长，香气内敛，适合长期存放，陈化后枣香明显。

福鼎白茶：福鼎白茶产自福鼎市，靠近海边，气候温和，茶树生长较快。茶叶条索肥壮，色泽银白，茶汤浅黄，口感清甜鲜爽，花香明显。福鼎白茶注重鲜爽，新茶带有毫香，陈化后转为药香，适合喜欢清新口感的茶友。