海带苗跟马尾藻有什么区别?

海带苗是海带的小嫩芽，属于大型褐藻，常用于凉拌或煮汤。马尾藻则是海里的野生藻类，叶片像马尾，多用于饲料或肥料。两者颜色、用途和生长环境都不同。

区别

海带苗：颜色深绿或褐绿，叶片薄而软，边缘有锯齿，长度一般在10到20厘米。人工养殖在浅海，生长周期短，大约3个月就能收获。口感脆嫩，适合做凉菜或炖汤，营养价值高，含碘量丰富。

马尾藻：颜色偏黄或棕褐，叶片厚实粗糙，表面有颗粒感，长度可达30到50厘米。野生生长在深海或礁石区，生长周期长，需要1年以上。多用于工业原料或动物饲料，很少直接食用。