香梨跟红香酥梨有什么区别呢?

香梨和红香酥梨都是梨子，但颜色、口感和用途不同。香梨皮薄青绿，果肉细腻多汁，适合直接吃；红香酥梨皮红肉白，甜度高，适合炖汤或做甜品。

区别

香梨：个头小巧，重量约100克，果皮光滑呈青绿色，果肉白色，水分足，味道清甜带微酸。口感脆嫩，果核小，适合当水果生吃，也能榨汁。保存时间短，常温下放3天左右就容易变软。

红香酥梨：个头较大，重量约200克，果皮红黄相间，果肉乳白，甜度高，几乎无酸味。果肉较粗，但炖煮后软糯，适合做冰糖雪梨或甜品。耐储存，常温下能放7天以上，冷藏可保存1个月。