时间:01-20人气:18作者:放肆的年华
橡子果是橡树的果实,外壳坚硬,顶部有杯状托;榛子是榛树的果实,外壳较薄,表面光滑。橡子果淀粉含量高,多用于加工淀粉或饲料;榛子油脂丰富,常直接食用或制作零食。两者外形、口感和用途差异明显。
区别
橡子果:形状像小陀螺,深褐色外壳坚硬,需要敲开才能取出里面的果仁。果仁淀粉感强,味道偏涩,生吃不易消化。主要用途是提取淀粉或酿酒,偶尔也被当作饲料。橡子果个头较大,单颗重量约5-10克。
榛子:接近圆形,外壳浅褐色且薄,轻轻一捏就能裂开。果仁油脂多,口感香脆,生吃或炒制都很受欢迎。常用于制作巧克力、糕点或直接当零食。榛子个头较小,单颗重量约2-3克。
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