手工龙井与机制龙井的区别?

手工龙井和机制龙井的主要区别在于制作工艺和成品品质。手工龙井由茶农手工炒制，外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清高持久；机制龙井则通过机器批量加工，外形略逊，香气较淡，价格更低。

区别

手工龙井：采用传统手工炒制，茶师凭经验控制火候和力度，茶叶受热均匀，条索完整，冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽回甘。每斤需耗时3-5小时，产量低，适合追求高品质的茶客。

机制龙井：通过机器标准化生产，高温快速杀青，茶叶形状较规整但略显粗糙，香气单一，口感较淡。每斤加工仅需30分钟，产量高，价格亲民，适合日常饮用或批量采购。