意大利生菜老品种和新品种区别?

意大利生菜老品种叶子较深绿、质地较硬，口感略带苦味，生长周期较长。新品种叶子偏浅绿、质地脆嫩，甜度高，生长速度快，抗病性强。

区别

老品种：叶片厚实，边缘波浪状明显，耐寒性好适合春秋种植，保存时间可达7天，适合凉拌或炖汤，产量每亩约1500公斤。

新品种：叶片薄而光滑，边缘整齐，全年可种植，保存时间约3天，适合生食或做沙拉，产量每亩可达2000公斤。