咖啡豆的种类和咖啡豆的产地一样吗?

时间:01-19人气:28作者:伤上三五年

咖啡豆的种类和产地不一样。种类指咖啡豆的品种,比如阿拉比卡和罗布斯塔;产地指咖啡豆生长的地方,比如巴西或埃塞俄比亚。不同产地的同一种类咖啡豆风味不同,同一种类的咖啡豆也可能来自多个产地。

区别

咖啡豆的种类:阿拉比卡豆酸度较高,口感细腻;罗布斯塔豆苦味重,咖啡因含量多。种类由植物基因决定,影响咖啡的基本风味和特性。全球主要分为阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡等10余种,每种都有独特的生长条件和加工方式。

咖啡豆的产地:巴西的咖啡豆口感醇厚,带坚果香;埃塞俄比亚的咖啡豆果酸明亮,有花香。产地由气候、土壤和海拔决定,影响咖啡的风味细节。同一品种在不同产地生长,风味差异可达3-5种,比如哥伦比亚的阿拉比卡和越南的阿拉比卡完全不同。

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