普洱和白茶的区别在哪里?

普洱和白茶都是中国茶，但制作工艺和口感不同。普洱茶经过发酵，味道醇厚，适合长期存放；白茶只经轻微加工，口感清淡，新鲜时喝更佳。

区别

普洱茶：采用渥堆发酵工艺，茶叶颜色深褐，汤色红浓。存放时间越长，味道越醇和，有越陈越香的特点。适合煮饮或泡饮，能暖胃消食。常见生普和熟普两种，生普茶气足，熟普温和。存放5年以上的普洱口感更佳。

白茶：只经萎凋和干燥，不炒不揉，茶叶呈灰绿色，汤色浅黄。味道清甜，有毫香，适合冷泡或热泡。白茶性凉，有清热解毒作用。存放1-2年内的白茶口感鲜爽，存放多年后会有药香，但变化不如普洱明显。