大红袍和岩茶有区别吗?

大红袍属于岩茶的一种，是武夷岩茶中的代表品种。岩茶是一个大类，生长在武夷山的岩石缝隙中，而大红袍则是其中最著名的品种之一。两者关系类似苹果与水果，大红袍是岩茶的具体品种，岩茶是更大范围的茶类。

区别

大红袍：大红袍是岩茶中的顶级品种，历史悠久，传说有"茶王"之称。它的叶片肥厚，冲泡后汤色橙红明亮，带有独特的岩骨花香。制作工艺精细，需经过萎凋、摇青、杀青等10多道工序，产量稀少，价格较高。大红袍有纯种和拼配两种，纯种更为珍贵。

岩茶：岩茶是武夷山特有的茶类，包括大红袍、肉桂、水仙等多个品种。生长环境独特，茶树扎根于岩石缝隙中，吸收矿物质。岩茶的特点是"岩韵"明显，滋味醇厚，回甘持久。制作工艺统一，但不同品种风味各异，如肉桂辛辣，水仙清甜。产量比大红袍大，价格区间更广。