山梨醇和山梨糖醇一样的吗?

山梨醇和山梨糖醇是同一种物质，只是名称不同。山梨糖醇是山梨醇的别称，两者在化学结构和用途上完全一致，都属于糖醇类化合物，常用于食品、医药等领域。

区别

山梨醇：山梨醇是化学名称，强调其分子结构，常出现在专业文献或工业生产中。这种名称更注重科学性和准确性，适合技术交流或产品说明。

山梨糖醇：山梨糖醇是商品名或通俗叫法，日常使用中更常见，比如食品配料表或药品包装上。这种名称更贴近消费者，容易识别和记忆。