茶树的种类和茶叶的种类一样吗?

茶树的种类和茶叶的种类不一样。茶树种类指茶树的品种，如大叶种、小叶种；茶叶种类指加工后的茶类，如绿茶、红茶。茶树品种影响茶叶风味，但茶叶种类主要由加工工艺决定。

区别

茶树种类：指茶树的植物学分类，依据叶片大小、树形等特征划分。常见有大叶种、小叶种、中叶种。大叶种叶片宽大，多产云南；小叶种叶片细小，多产浙江。不同茶树品种的茶多酚含量不同，影响茶叶的苦涩度。茶树种类有数百种，但商业种植的仅几十种。

茶叶种类：指茶叶的加工分类，依据发酵程度和工艺划分。分六大类：绿茶不发酵、红茶全发酵、乌龙茶半发酵等。同一茶树品种可制成不同茶类，如龙井茶（绿茶）和铁观音（乌龙茶）都用小叶种茶树制作。茶叶种类主要看加工方法，如杀青、揉捻、发酵等步骤。